Vinogradi se nalaze uz sami rub Petrova polja podno Promine na južnim ekspozicijama. Površine su zasađene sortama Merlot, Cabernet sauvignon, Pošip i Maraština.
Naša Vizzulin vina dostupna su u nizu dućana i restorana te Vas pozivamo da nas posjetite u našoj vinariji. Za dostupnost, rezervaciju, kupnju ili suradnju svakako nas kontaktirajte.
Perjanice autohtonog sortimenata Republike Hrvatske, odnosno Dalmacije Pošip i Maraština te svjetske kozmopolite Merlot i Cabernet Sauvignon.
U ugodnom dalmatinskom ambijentu možete degustirati vina VIZZULIN, kušati autohtona domaća jela za koja koristimo vlastito voće i povrće te ostale namirnice lokalnih proizvođača.
Vino Rose nastaje u našoj vinariji od dvije tradicionalne sorte grožđa - Cabernet Sauvignon i Merlota. Grožđe se bere ručno i u ovoj fenološkoj fazi koja ovim vinima osigurava svježinu i aromatiku koja je specifična za sorte od kojih nastaje , a prihvatljiva je svakom vinoljupcu. Nakon maceracije vino fermentira…
Vino je nastalo od ručno branog grožđa optimalne fenalne zrelosti. Fermentiralo je u vinifikatoru od 7-10 dana pod kontroliranim temperaturnim uvjetima. Nakon alkalne i malolaktične fermentacije vino dozrijeva u bačvama (225 l) američkog i francuskog hrasta od 12 do 18 mjeseci. Kada je u bačvama zaokružio polifenalnu i taninsku komponentu…
Grožđe se bere ručno, ponekad i na pragu studenog da bi se postigla optimalna fenolna zrelost grožđa. Fermentacija i maceracija traju od 7 do 10 dana u vinifikatorima pri nižim temperaturama čime se poboljšava aromatska komponenta vina. Vina nakon alkoholne i malolaktične fermentacije u kontroliranim uvjetima dijelom dozrijevaju dozrijevaju u…
Grožđe se bere ručno. Fermentacija i maceracija traju od 7 do 10 dana u vinifikatorima pri nižim temperaturama čime se poboljšava aromatska komponenta vina. Vina nakon alkoholne i malolaktične fermentacije u kontroliranim uvjetima dijelom dozrijevaju dozrijevaju u barrique bačvicama (6 do12 mjeseci), a dijelom u inox tankovima. Cilj je da…
Grožđe se bere ručno i to relativno kasno zbog postizanja optimalne fenolne zrelosti te se selekcionira prije prerade. Fermentacija i maceracija traju od 7 do 10 dana u vinifikatorima pri nižim temperaturama čime se poboljšava aromatska komponenta vina. Vina nakon alkoholne i malolaktične fermentacije u kontroliranim uvjetima dozrijevaju u barrique…
Grožđe se bere ručno i selekcionira prije prerade. Fermentacija i maceracija traju od 7 do 10 dana u vinifikatorima pri nižim temperaturama čime se poboljšava aromatska komponenta vina. Vina nakon alkoholne i malolaktične fermentacije u kontroliranim uvjetima dozrijevaju u barrique bačvicama od 225 l od slavonskog, američkog i francuskog hrasta…
Grožđe se bere ručno te se selekcionira prije prerade. Vino nakon fermentacije odležava u kontroliranim uvjetima u inox tankovima. Nakon punjenja odležava u bocama najmanje 60 dana prije puštanja na tržište. Pošip Vizzulin je vino autohtone dalmatinske sorte nastalo od grožđa branog u vinogradu koji je zemljopisno najudaljeniji od obale,…