Vinogradi se nalaze uz sami rub Petrova polja podno Promine na južnim ekspozicijama. Površine su zasađene sortama Merlot, Cabernet sauvignon, Pošip i Maraština.
Naša Vizzulin vina dostupna su u nizu dućana i restorana te Vas pozivamo da nas posjetite u našoj vinariji. Za dostupnost, rezervaciju, kupnju ili suradnju svakako nas kontaktirajte.
Perjanice autohtonog sortimenata Republike Hrvatske, odnosno Dalmacije Pošip i Maraština te svjetske kozmopolite Merlot i Cabernet Sauvignon.
U ugodnom dalmatinskom ambijentu možete degustirati vina VIZZULIN, kušati autohtona domaća jela za koja koristimo vlastito voće i povrće te ostale namirnice lokalnih proizvođača.
Što se krije iza skraćenice Dr.? Možda jer su to inicijali rodnog Drniša, možda doktora, možda znanstvenika, možda meštra. Konačan odgovor ćete dati Vi, ali ipak nomen est omen. Vino Dr. se proizvodi od sorte Cabernet sauvignon. Grožđe se bere ručno i selekcionira prije prerade. Berba se u pojednim godinama…
Vizzulin Rosé proizveden je od sorte Cabernet sauvignon. Grožđe se bere ručno s položaja gdje nasadi daju nešto više prirode koji se odlikuju naglašenom svježinom. Nakon kratke, hladne maceracije i cijeđenja, fermentacija samotoka se odvija pri iznimno niskim temperaturama. Posljedica navedene tehnolgije je lepršava i neodoljiva aromatičnost ovog vina. Završetkom…
Kalandrun je velika ševa (lat. Melanocorypha calandra), ptica pjevica poznata po glasnom i predivnom oponašanju pjeva ostalih pjevica. Obitava na širem području Petrova polja gnijezdeći se u krilu vinograda gospodarstva Vizzulin. Vino Kalandrun baštini u sebi ljepotu pjeva imena svog o čemu svjedoče istaknute nagrade na eminentnim natjecanjima (brončana medalja…
Grožđe se bere ručno, ponekad i na pragu studenog da bi se postigla optimalna fenolna zrelost grožđa. Fermentacija i maceracija traju od 7 do 10 dana u vinifikatorima pri nižim temperaturama čime se poboljšava aromatska komponenta vina. Vina nakon alkoholne i malolaktične fermentacije u kontroliranim uvjetima dijelom dozrijevaju dozrijevaju u…
Grožđe se bere ručno i selekcionira prije prerade. Fermentacija i maceracija traju do dva tjedna u vinifikatorima pri nižim temperaturama. Niže temeprature fermentacije i maceracije iznimno doprinose bogastvu aroma ovog vina. Vina nakon alkoholne i malolaktične fermentacije u kontroliranim uvjetima dozrijevaju dijelom u barrique bačvicama od slavonskog, američkog i francuskog…
Grožđe se bere ručno i selekcionira prije prerade. Berba se obavlja u kasnim večernjim satima radi očuvanja svježine i arome u grožđu. Prije prerade grožđe se hladi u kontroliranim uvjetima. Pošip u vingradu traži slugu pokornog pa se velika pažnja posvećuje ampelotehničkim i agrotehničkim zahvatima. Vino se rađa u vinogradu…